24 GIỜ QUA

Phạm Ngọc Sơn chia sẻ
10:10 10-10-2019

Có 5 món trứng được xem là khó ăn nhất trên thế giới thì ở Việt Nam đã có tới 3 món, bạn đã thử những món nào rồi?

Không phải ai cũng đủ can đảm để ăn thử những món trứng này đâu nhé! - https://dateat.io

Trứng vịt lộn

Nhiều du khách nước ngoài khi nhìn thấy món ăn truyền thống của người Việt này đã phải sợ hãi và "chạy mất dép", bởi nhìn thấy "ngoại hình" của món ăn gồm một con vịt tí xíu đầy đủ bộ phận nằm trong quả trứng. Tuy nhiên, đa phần người dân Việt Nam đều ưa thích món ăn này, vì nó không chỉ rất bổ dưỡng mà còn có vị thơm ngon, nhất là khi ăn kèm với các loại gia vị và rau thơm. Trứng vịt lộn thường được dùng kèm một chút muối, gừng xắt nhỏ và rau dăm, có thể lên chanh, quất hoặc ớt tùy theo khẩu vị.

Không chỉ Việt Nam, trứng vịt lộn cũng có ở một số nước châu Á khác như Trung Quốc, Philippines và Campuchia.

co-5-mon-trung-duoc-xem-la-kho-an-nhat-tren-the-gioi-thi-o-viet-nam-da-co-toi-3-mon-ban-da-thu-nhung-mon-nao-roi-V6ZzUBZMU2YALNf.jpg

co-5-mon-trung-duoc-xem-la-kho-an-nhat-tren-the-gioi-thi-o-viet-nam-da-co-toi-3-mon-ban-da-thu-nhung-mon-nao-roi-LJOGtUP9qRVfowy.jpg

co-5-mon-trung-duoc-xem-la-kho-an-nhat-tren-the-gioi-thi-o-viet-nam-da-co-toi-3-mon-ban-da-thu-nhung-mon-nao-roi-JIul7FmXR7Pt7b6.jpg

co-5-mon-trung-duoc-xem-la-kho-an-nhat-tren-the-gioi-thi-o-viet-nam-da-co-toi-3-mon-ban-da-thu-nhung-mon-nao-roi-cpGuwzFBzwTKS77.jpg

Trứng bắc thảo

Món trứng bắc thảo có quá trình làm ra rất kỳ công và tốn thời gian, khi phải ngâm trứng trong một dung dịch gồm nước trà, nước chanh, muối và tro trong nhiều tuần. Đến khi thành công, trứng có phần lòng trắng dẻo, hơi trong suốt và có màu nâu đen như thạch, còn phần lòng trắng thì mềm và béo ngậy. Có hương vị rất ngon nhưng trứng bắc thảo lại sở hữu mùi hương không mấy dễ chịu, nên khá kén người ăn.

Ngoài ăn riêng, trứng bắc thảo còn được dùng kèm một số món ăn khác như cháo, súp.

co-5-mon-trung-duoc-xem-la-kho-an-nhat-tren-the-gioi-thi-o-viet-nam-da-co-toi-3-mon-ban-da-thu-nhung-mon-nao-roi-GGF1sD7SbOPt7NK.png

co-5-mon-trung-duoc-xem-la-kho-an-nhat-tren-the-gioi-thi-o-viet-nam-da-co-toi-3-mon-ban-da-thu-nhung-mon-nao-roi-4s0Aan0jppT80o5.jpg

co-5-mon-trung-duoc-xem-la-kho-an-nhat-tren-the-gioi-thi-o-viet-nam-da-co-toi-3-mon-ban-da-thu-nhung-mon-nao-roi-xuC3mu6jDXySHwf.jpg

co-5-mon-trung-duoc-xem-la-kho-an-nhat-tren-the-gioi-thi-o-viet-nam-da-co-toi-3-mon-ban-da-thu-nhung-mon-nao-roi-SqOJrsxePZKlXAM.jpg

Trứng vịt vữa

Trứng vịt dữa là loại trứng chớm hỏng nhưng chưa có mùi ung, rất phổ biến ở miền Nam. Món này có vị béo ngậy hơn trứng thường, chấm với muối tiêu chanh hoặc mắm pha thì rất hợp. Tuy nhiên, vì bị liệt vào dạng trứng đã... hỏng nên nhiều người nghe thấy tên thôi cũng đã thấy e ngại trước món trứng này rồi. Thế nhưng khi đã thử ăn thì chắc hẳn ai cũng phải mê mệt vì độ ngon của nó.

Ở miền Bắc, trứng vịt vữa còn được gọi là trứng óc đậu. Ngoài ra, món trứng gà óc đậu cũng được nhiều người yêu thích hơn do ít tanh hơn so với trứng vịt.

co-5-mon-trung-duoc-xem-la-kho-an-nhat-tren-the-gioi-thi-o-viet-nam-da-co-toi-3-mon-ban-da-thu-nhung-mon-nao-roi-Ty7VsjGoGJC4cKq.jpg

co-5-mon-trung-duoc-xem-la-kho-an-nhat-tren-the-gioi-thi-o-viet-nam-da-co-toi-3-mon-ban-da-thu-nhung-mon-nao-roi-BdUPqB8afN2tyQu.jpg

Trứng luộc nước tiểu

Đây là một món ăn nổi tiếng của vùng Chiết Giang (Trung Quốc). Trứng sẽ được luộc bằng nước tiểu của các đồng nam dưới 10 tuổi trong suốt 1 ngày 1 đêm cho đến khi nứt vỏ, trong nước có cho thêm một số loại thảo dược. Dù đây là đặc sản của Trung Quốc nhưng hầu hết du khách lại cảm thấy rất sợ hãi trước món trứng này khi vừa nghe đến tên gọi của nó

co-5-mon-trung-duoc-xem-la-kho-an-nhat-tren-the-gioi-thi-o-viet-nam-da-co-toi-3-mon-ban-da-thu-nhung-mon-nao-roi-Bmf88NfE2oN5jtG.jpg

co-5-mon-trung-duoc-xem-la-kho-an-nhat-tren-the-gioi-thi-o-viet-nam-da-co-toi-3-mon-ban-da-thu-nhung-mon-nao-roi-Munk9Ql8uHLn1A3.jpg

co-5-mon-trung-duoc-xem-la-kho-an-nhat-tren-the-gioi-thi-o-viet-nam-da-co-toi-3-mon-ban-da-thu-nhung-mon-nao-roi-lBdGAbUffNKwItd.jpg

co-5-mon-trung-duoc-xem-la-kho-an-nhat-tren-the-gioi-thi-o-viet-nam-da-co-toi-3-mon-ban-da-thu-nhung-mon-nao-roi-P6N2eNIFL2NXdEX.jpg

Trứng sắt

Trứng sắt là một món ăn đường phố nổi tiếng của người Đài Loan. Để làm những quả trứng này, người ta sẽ hầm trứng trong khoảng 1 tuần cho tới khi thành phẩm có lòng trắng màu nâu còn màu đỏ chuyển sang màu xanh đậm. Nhiều người nhầm tưởng món trứng sắt này là trứng bắc thảo do có vẻ ngoài và mùi hương gần tương tự.

Với bề ngoài có màu đen sì và mùi hương khó chịu, trứng sắt khiến nhiều người cảm thấy khó chịu và không dám thử. Tuy nhiên, nếu đã ăn rồi thì sẽ thấy đây là một món ăn ngon với phần lòng đỏ mềm, lòng trắng giòn dai sật sật rất thú vị.

co-5-mon-trung-duoc-xem-la-kho-an-nhat-tren-the-gioi-thi-o-viet-nam-da-co-toi-3-mon-ban-da-thu-nhung-mon-nao-roi-WpZ3wZUG83UIqc2.jpg

co-5-mon-trung-duoc-xem-la-kho-an-nhat-tren-the-gioi-thi-o-viet-nam-da-co-toi-3-mon-ban-da-thu-nhung-mon-nao-roi-JvzWnTmvZyopLIt.jpg

co-5-mon-trung-duoc-xem-la-kho-an-nhat-tren-the-gioi-thi-o-viet-nam-da-co-toi-3-mon-ban-da-thu-nhung-mon-nao-roi-meWBXJavPZpnkSG.jpg

co-5-mon-trung-duoc-xem-la-kho-an-nhat-tren-the-gioi-thi-o-viet-nam-da-co-toi-3-mon-ban-da-thu-nhung-mon-nao-roi-ab1P1blbNBP2qbA.jpg