24 GIỜ QUA

Jennifer chia sẻ
17:03 30-03-2018

Tokyo: Top 10 cửa hàng trà sữa trân châu “đỉnh” nhất không nên bỏ qua

Ra đời tại Đài Loan vào những năm 1980, trà sữa trân châu đã trở thành một loại thức uống phổ biến khắp thế giới. Thời gian gần đây, trà sữa trân châu bắt đầu bùng nổ và làm mưa làm gió tại xứ sở hoa anh đào. Nhưng điều gì đã làm cho sự bùng nổ này mạnh mẽ đến vậy? Cùng điểm qua 10 cửa hàng trà sữa trân châu cực kỳ phổ biến tại Nhật Bản nhé. - https://dateat.io

Sơ lược về lịch sử của thức uống mang tên “trà sữa trân châu”

tokyo-top-10-cua-hang-tra-sua-tran-chau-dinh-nhat-khong-nen-bo-qua-cZ8pepVaGHOC8rd.jpg

Như đã đề cập trước đó, trà sữa đã ra đời được khoảng hơn 30 năm. Điểm thú hút nhất của thức uống này chắc chắn đến từ những viên trân châu thơm ngọt và dẻo dai.

Những hạt trân châu này (còn gọi là boba) được làm từ tinh bột sắn xuất phát từ rễ cây sắn. Kết cấu và màu sắc của những viên boba này phụ thuộc vào các thành phần được sử dụng để tạo ra chúng.

Loại trà sữa trân châu phổ biến nhất là trà pha cùng sữa đơn giản sau đó them trân châu. Rất ít khi bắt gặp các loại trà sữa trái cây, trà vị sô cô la hay trà sữa thạch hoa quả ở Nhật.

The Alley Lujiaoxiang: Sự cân bằng hoàn hảo giữa thẩm mỹ và hương vị

tokyo-top-10-cua-hang-tra-sua-tran-chau-dinh-nhat-khong-nen-bo-qua-weToWvsOxfGHwSc.jpg

tokyo-top-10-cua-hang-tra-sua-tran-chau-dinh-nhat-khong-nen-bo-qua-8y57aamy3t6Iw4z.jpg

The Alley Lujiaoxiang đã bị bao vây bởi đám đông tụ tập và xếp hàng quanh cửa hàng để mua trà sữa sau khi mở cửa hàng đầu tiên ở Harajuku trong tháng 8 năm nay. The Alley Lujiaoxiang nằm trên một con phố yên tĩnh cách xa nhiều khu vực du lịch. Từ bên ngoài, người ta có thể đoán rằng đó là một quán café sang trọng, nhưng sự thực thì đây là một trong những cừa hàng trà sữa hot nhất của Nhật Bản năm 2017! Chủ của The Alley Lujiaoxiang thực ra là một nhà thiết kế, nó lý giải vì sao diện mạo chung của các cửa hàng, biểu tượng và cốc của chúng trông rất bắt mắt và đầy tính nghệ thuật!

Ngoài phong cách đầy tính nghệ thuật, trà sữa ở The Alley Lujiaoxiang được biết đến với hương vị tuyệt vời. The Alley tự làm sirô mía đường ngay tại cửa hàng và trân châu tươi được luộc mỗi ngày. Gần như tất cả các nguyên liệu đều được nhập trực tiếp từ Đài Loan.

tokyo-top-10-cua-hang-tra-sua-tran-chau-dinh-nhat-khong-nen-bo-qua-QqTnRsVA7IfDQSW.jpg

tokyo-top-10-cua-hang-tra-sua-tran-chau-dinh-nhat-khong-nen-bo-qua-vRKrOoH1ZBkWJTQ.jpg

Bên cạnh các loại trà sữa đặc trưng và trà trân châu, The Alley cũng phục vụ một số đồ uống độc đáo như Trà Sữa “Vườn Bonsai”. Loại thức uống này gòm có trà sữa Assam với các hạt cacao được rắc trên cùng. Khi bạn trộn các hạt cacao vào đồ uống, nó sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm trà hoàn toàn mới kết hợp giữa độ dẻo của trân châu và độ giòn của hạt cacao! Một đặc điểm khác của The Alley là bạn có thể chọn nhiệt độ của thức uống. Bạn có thể chọn “lạnh”, “thường”, hoặc “nóng” cho tất cả các đồ uống tại đây, trừ The Alley Specialties

tokyo-top-10-cua-hang-tra-sua-tran-chau-dinh-nhat-khong-nen-bo-qua-8m7SMOBlO8txC9G.jpg

The Alley là một cửa hàng mới và vẫn đang tiếp tục duy trì được sự phổ biến do chất lượng và phong cách thời trang của nó, vì vậy bạn nên đến khi có thời gian rảnh vì có khả năng bạn sẽ phải xếp hang chờ khi đến đây.

The Alley Lujiaoxiang

ジ · ア レ イ ル ル ー ジ ャ ン

Địa chỉ: 6-6-6 Jingu-mae, Shibuya-ku, Tokyo 1500001, Nhật Bản

Số điện thoại: 03-6712-5185

Thời gian mở cửa: 10:00 – 22:00

Saisabo: Từ trà sữa trân châu kẹo bông độc lạ cho đến trà kem mặn ngon ngất ngây

tokyo-top-10-cua-hang-tra-sua-tran-chau-dinh-nhat-khong-nen-bo-qua-YvXlapMkdplDBuX.jpg

Sự chú trọng hàng đầu của cửa hàng trà sữa trân châu Saisabo này là có thể mang đến hương vị thơm ngon cũng như những nguyên liệu đặc biệt mà không cửa hàng trà sữa nào khác có được.

Rất khó để chọn ra món ngon nổi trội hàng đầu ở Saisabo bởi đồ uống nào ở đây cũng được yêu thích. Đặc biệt là “trà sữa kẹo bông” và “trà kem cheese mặn” của họ đều có hương vị tuyệt vời. Đây là hai mặt hàng độc nhất được tìm thấy tại Saisabo và là chìa khóa thành công của họ sau khi mở cửa tại Nhật Bản vào năm 2015.

tokyo-top-10-cua-hang-tra-sua-tran-chau-dinh-nhat-khong-nen-bo-qua-StAPBMdCyvBejDe.jpg

tokyo-top-10-cua-hang-tra-sua-tran-chau-dinh-nhat-khong-nen-bo-qua-pbQDDtsPRM52Q7n.jpg

tokyo-top-10-cua-hang-tra-sua-tran-chau-dinh-nhat-khong-nen-bo-qua-qPUreW4BZswaNSe.jpg

Món trà sữa kẹo bông thực sự là một lựa chọn tuyệt vời khi đến Saisabo

Loại trà đặc biệt này thực sự là món ăn “thiên đường” dành cho những tín đồ hảo ngọt.

tokyo-top-10-cua-hang-tra-sua-tran-chau-dinh-nhat-khong-nen-bo-qua-u88BCCuuRB7N4NK.jpg

Còn đây là “Rock Salt Cheese Tea”

tokyo-top-10-cua-hang-tra-sua-tran-chau-dinh-nhat-khong-nen-bo-qua-f4Z2l6Pc8rLuIYD.jpg

Loại trà này thậm chí có cả hướng dẫn cách làm thế nào để uống đúng cách và tận hưởng hết được hương vị của nó.

Trước tiên, Saisabo khuyên bạn nên nhấm nháp chút kem phô mai béo ngậy ở lớp trên cùng của cốc trà sữa. Sau đó dùng ống hút để uống thử nước trà hơi chát và thơm mát ở phía dưới. Cuối cùng là khuấy đều kem phô mai với trà để thưởng thức vị chát quyện với chút béo ngậy, một sự dung hòa thật sự tuyệt vời tạo nên hương vị riêng của Saisabo

Saisabo

彩 茶房

Địa chỉ: 1-10-37 Jingu-mae, Shibuya-ku, Tokyo 1500001, Nhật Bản

Số điện thoại: 03-6455-5423

Giờ mở cửa: 11:00 – 21:00 (thứ Hai đến thứ Sáu), 10:00 – 21:00 (các ngày cuối tuần và ngày lễ)

Trà & Nước ép CoCo: Trải nghiệm trà Đài Loan chính gốc (CoCo Fresh Tea & Juice)

tokyo-top-10-cua-hang-tra-sua-tran-chau-dinh-nhat-khong-nen-bo-qua-pJCnKEq5z77wL1A.jpg

Với hơn 2.000 cửa hàng trên toàn thế giới, CoCo Fresh Tea & Juice là một trong những chuỗi trà sữa trân châu lớn mạnh nhất hiện nay! CoCo Fresh Tea & Juice khai trương tại Đài Bắc vào năm 1997. Sau đó bắt đầu lan dần sang Trung Quốc, và tiếp tục mở thêm chi nhánh tại nhiều nước khác. Cửa hàng trà sữa CoCo Fresh Tea & Juice ở Nhật Bản mở cửa vào tháng Hai năm 2017.

tokyo-top-10-cua-hang-tra-sua-tran-chau-dinh-nhat-khong-nen-bo-qua-VX5yQevfAtMLbUm.jpg

Ngoài loại trà sữa tiêu chuẩn với trân châu, CoCo Fresh Tea & Juice cũng có một số loại đồ uống độc đáo khác nữa! Họ phục vụ đồ uống pha kết hợp với sữa chua, sô cô la, và thậm chí bạn có thể thêm cả thạch pudding vào đồ uống! Bạn còn có tùy chọn lượng đường và đá mà bạn muốn.

tokyo-top-10-cua-hang-tra-sua-tran-chau-dinh-nhat-khong-nen-bo-qua-f9vkn5pQ0bOxOap.jpg

Lưu ý: CoCo Fresh Tea & Juice chỉ có thể mua mang đi hoặc đứng uống vì tại đây không có chỗ ngồi.

CoCo Fresh Tea & Juice

CoCo 都可

Địa chỉ: 1-13-21 Jingu-mae, Shibuya-ku, Tokyo 1500001, Nhật Bản

Số điện thoại: 03-6804-5528

Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00

Chatime: Từ chất lượng cho đến số lượng đều tuyệt vời!

tokyo-top-10-cua-hang-tra-sua-tran-chau-dinh-nhat-khong-nen-bo-qua-OyDJnTqV1qEE2jY.jpg

Chatime là một thương hiệu trà sữa nổi tiếng khác cũng đến từ Đài Loan. Gần đây nó đã mở chi nhánh tại Tokyo gần Shinjuku và Ginza. Chatime là một chuỗi cửa hàng trà sữa được biết đến trên toàn thế giới với những thức uống ngon miệng cùng nhiều kích cỡ cốc đa dạng! Ngoài hương vị độc đáo, họ cũng nổi tiếng về các thể loại trân châu. Một ly trà sữa Chattime cũng có thể trở thành bữa ăn nhẹ dành cho bạn vì nó có thể khiến bạn no căng bụng với cốc cỡ lớn.

tokyo-top-10-cua-hang-tra-sua-tran-chau-dinh-nhat-khong-nen-bo-qua-bEYNoCIQT9vlx9B.jpg

Tương tự như CoCo Fresh Tea and Juice đã được đề cập bên trên, tại Chatime bạn có thể tùy chọn lượng đường và lượng đá mà bạn muốn uống. Chatime ngoài trân châu còn phục vụ cả thạch dừa, sương sáo, đậu đỏ, và “QQ” (một loại trân châu sợi kết hợp với thạch dừa)

tokyo-top-10-cua-hang-tra-sua-tran-chau-dinh-nhat-khong-nen-bo-qua-aO0dXazEyrv3vnZ.jpg

Chatime

Địa chỉ: 6-12-17 Ginza, Chuo-ku, Tokyo 1040061, Nhật Bản

Số điện thoại: 03-6264-6146

Giờ mở cửa: 11:00 – 21:00

Pearl Lady: Trẻ trung, tươi vui, và ngon tuyệt!

tokyo-top-10-cua-hang-tra-sua-tran-chau-dinh-nhat-khong-nen-bo-qua-KFdmSIobZ8bKkOK.jpg

Pearl Lady thực sự là cửa hàng trà sữa có nguồn gốc từ Nhật Bản! Pearl Lady rất dễ để tìm thấy với những biển hiệu đầy màu sắc và dễ thương của nó. Bạn có thể cảm nhận được sự trẻ trung toát ra từ cửa hàng này bởi đa phần khách hàng của Pearl Lady đều đang ở độ tuổi teen.

Đồ uống phổ biến nhất của Pearl Lady là trà sữa, bên cạnh đó họ cũng có nhiều loại đồ uống đáng chú ý khác để bạn thử! Trà trái cây của Pearl Lady thật sự xuất sắc, vị ngọt và chua vừa phải hòa quyện vào nhau tạo nên món trà trái cây đúng điệu.

tokyo-top-10-cua-hang-tra-sua-tran-chau-dinh-nhat-khong-nen-bo-qua-lsYZMy3B3rtplbP.jpg

tokyo-top-10-cua-hang-tra-sua-tran-chau-dinh-nhat-khong-nen-bo-qua-BoVfNqq2HG1lQY0.jpg

Bạn có thể tìm thấy Pearl Lady ở nhiều nơi trên khắp Nhật Bản, nhưng chủ yếu tập trung ở khu vực Tokyo. Pearl Lady phục vụ đồ uống với mức giá rất hợp lý, đây chính là điều góp phần vào sự thành công của nó, đặc biệt là với đối tượng khách hàng tuổi teen còn đang đi học.

Pearl Lady

Địa chỉ: 2-23-13 Dogenzaka, Shibuya-ku, Tokyo 1500043, Nhật Bản

Số điện thoại: 03-3462-4448

Giờ mở cửa: 12:00 – 22:30

Tokyo có vô vàn thức uống độc đáo và ngon miệng và trà sữa trân châu là một trong số đó. Hi vọng danh sách trên sẽ giúp bạn có thêm những lựa chọn phong phú hơn mỗi khi muốn ra ngoài và thưởng thức một món đồ uống.