Hân Nguyễn chia sẻ
11:10 11-10-2017

Ăn trứng rất tốt, nhưng nếu ăn với những thứ này lại có thể biến thành độc dược cực nguy hiểm Bình luận bài viết này

Trứng là món ăn phổ biến có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Thế nhưng bạn có biết, nếu ăn trứng không đúng cách, vô tình sẽ khiến nó trở thành thực phẩm gây ngộ độc cho cơ thể.

an-trung-rat-tot-nhung-neu-an-voi-nhung-thu-nay-lai-co-the-bien-thanh-doc-duoc-cuc-nguy-hiem-binh-luan-bai-viet-nay-7MqM5p4ZRnKaVjQ.jpg

Đường

Sau khi trứng được nấu chín, axit amin trong trứng và đường sẽ kết hợp để tạo thành glycosyl lysine phá vỡ các thành phần của axit amin trong trứng. Hơn nữa, cơ thể rất khó hấp thụ hợp chất độc hại này và có thể làm cho máu bị đông.

an-trung-rat-tot-nhung-neu-an-voi-nhung-thu-nay-lai-co-the-bien-thanh-doc-duoc-cuc-nguy-hiem-binh-luan-bai-viet-nay-r1OX0Oamqp5ozaB.jpg

Trái hồng

Nếu bạn ăn hồng sau khi ăn trứng, cơ thể bạn sẽ rất dễ bị nhiễm độc. Thậm chí bạn có thể bị viêm dạ dày cấp trính với các dấu hiệu như buồn nôn, tiêu chảy, đau bụng.

Nếu bạn ăn hồng sau khi ăn trứng, ngay lập tức uống một cốc nước muối pha loãng (200 ml nước và 20 gam muối) để giảm tác hại của nó. Nếu bạn không bị buồn nôn, có thể uống nhiều lần để tiêu các chất độc trong cơ thể bạn. Hoặc bạn cũng có thể uống gừng giã nhỏ với nước ấm. Trong trường hợp cần thiết, có thể uống thuốc nhuận trường để loại bỏ chất độc càng nhanh càng tốt.

an-trung-rat-tot-nhung-neu-an-voi-nhung-thu-nay-lai-co-the-bien-thanh-doc-duoc-cuc-nguy-hiem-binh-luan-bai-viet-nay-aXNGmIwdlDHvdcS.jpg

Sữa đậu nành

Vào buổi sáng, nhiều người thường ăn trứng và uống sữa đậu nành. Nhưng không biết rằng protein trong trứng sẽ kết hợp với trypsin trong sữa đậu nành, cản trở quá trình phân hủy và sự hấp thụ protein trong cơ thể.

Thịt ngỗng và thỏ

Không nên ăn trứng với thịt thỏ hoặc ngỗng. Vì hai loại thịt này có vị ngọt và đặc tính lạnh, còn protein trong trứng cũng có đặc tính lạnh. Khi kết hợp hai món này lại với nhau sẽ kích thích hệ tiêu hóa, gây tiêu chảy.

Thuốc chống viêm

an-trung-rat-tot-nhung-neu-an-voi-nhung-thu-nay-lai-co-the-bien-thanh-doc-duoc-cuc-nguy-hiem-binh-luan-bai-viet-nay-xKJBk9QBm6reke7.jpg

Những người bị tiêu chảy nên chú ý không uống thuốc sau khi ăn trứng. Vì trứng chứa lượng protein cao, nó sẽ thành gánh nặng lên dạ dày và ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc. Một số bệnh viêm khác như nhiễm trùng hô hấp, nhiễm trùng đường nước tiểu thì nó không ảnh hưởng đến sự hấp thụ thuốc.

Trà

an-trung-rat-tot-nhung-neu-an-voi-nhung-thu-nay-lai-co-the-bien-thanh-doc-duoc-cuc-nguy-hiem-binh-luan-bai-viet-nay-m7VzE770bj4lSYE.jpg

Mọi người thường uống trà sau khi ăn trứng để giảm mùi khó chịu, mà không biết rằng điều này rất có hại cho sức khoẻ. Vì acid tannic trong trà sẽ kết hợp với các protein trong trứng để tạo thành hợp chất acid tannic làm chậm hoạt động của nhu động ruột và kéo dài thời gian lưu trữ phân trong đường ruột, gây táo bón và tăng nguy cơ giữ các chất độc hại lại trong cơ thể.